Выращивание рассады капусты из семян: все тонкости от выбора материала до переноса в грунт

Рассказываем, когда и как правильно посеять капустную рассаду. Даем полезные советы по выращиванию сеянцев от всходов до пересадки.

Огородная барыня, как в народе называют капусту, достаточно холодостойкая. Тем не менее выращивают ее чаще всего рассадным способом. Это дает возможность уже в начале лета получить урожай ранних сортов и позволяет позднеспелым разновидностям полностью вызреть даже в холодных регионах. Разберем все тонкости выращивания рассады капусты из семян, чтобы получить крепкие и здоровые сеянцы.

Как вырастить капустную рассаду

Когда надо сеять капустную рассаду

Чтобы получить хороший урожай, надо вовремя посеять культуру. При определении сроков посева надо ориентироваться на условия климата региона, в котором будет расти овощ. Так, в южных областях сеять начинают в феврале, а в Сибири и на Урале в апреле. Кроме того, надо учитывать особенности сорта. Так, раньше других надо посеять поздние разновидности, которые развиваются дольше других. Быстрее всего созревают раннеспелые сорта, поэтому их сеют позже. При выборе даты проведения посевных работ желательно учитывать лунные фазы. Если посев будет проведен в благоприятный день, сеянцы будут крепче, дадут лучший урожай.

Как выбрать семена

Важно правильно подобрать сорта и выбрать семена. Для употребления свежими выращивают ранние разновидности, они же вызревают самыми первыми. Среднеспелые сорта можно консервировать, квасить, есть в свежем виде. Поздние долго хранятся, их хорошо квасить. При этом все выбранные сорта должны быть районированными. Это означает, что их можно выращивать в определенном регионе. Так, бесполезно выращивать на Урале или в Сибири сорта, районированные для юга. Они не дадут хороший урожай.

Кроме того, очень важно правильно выбрать семена. Капуста сохраняет всхожесть 4-5 лет. Однако при неправильном хранении эти сроки значительно сокращаются. Поэтому лучше всего покупать семена свежего сбора. На упаковке обязательно должен быть не закончившийся срок годности, еще лучше, если будет указана дата сбора. Упаковка должна быть целой, без следов намокания или плесени. Семена лучше всего покупать в специализированных магазинах, от надежных компаний-производителей.

Предпосевная обработка семечек

Перед тем как посеять капусту, желательно провести предпосевную обработку семечек. Особенно нужна обработка самостоятельно собранному посевному материалу. Делают это так.

Желательно еще и закалить семена. Для этого их заворачивают в бумагу и на сутки помещают на нижнюю полку холодильника. Эта процедура не обязательна. Считается, что она стимулирует иммунитет будущих сеянцев.

Важно. Покупные семена могут быть уже подготовлены к посеву, тогда их не нужно обрабатывать. Информация об обработке должна быть на упаковке.

Что подготовить к посадке

Почвосмесь

Капустным сеянцам нужна легкая плодородная рыхлая почва. Землю с огорода для них лучше не брать в ней всегда присутствуют возбудители заболеваний, что очень опасно для юных сеянцев. Можно купить готовый почвогрунт в магазине. Стоит выбирать смесь с пометкой «для рассады». Это может быть почвогрунт для овощей, для капустных или универсальный.

Некоторые огородник предпочитают смешивать питательный субстрат самостоятельно. Это несложно сделать, приведем несколько рецептов таких смесей.

Если огородник решил самостоятельно приготовить субстрат, надо помнить о необходимости его обеззараживания. Смесь нужно прокалить в духовке или на плите, пролить кипятком либо розовым раствором марганцовки. После обеззараживания вся микрофлора погибает, для восстановления колоний полезных бактерий рекомендуется пролить грунт раствором Фитоспорина-М или каким-либо подобным ему препаратом. Раствор готовят по инструкции производителя. На восстановление микрофлоры потребуется неделя-полторы, поэтому готовить почвогрунт нужно заранее.

Рассадные емкости

Размеры посадочной тары зависят от способа выращивания. Если предполагается последующая распикировка, то изначально сеют в небольшие ящички. Для беспикировочного способа подбирают индивидуальные стаканы, небольшие кассеты, крупные ящики. Глубина емкостей должна быть не меньше 10-12 см, тогда кустикам хватит места для формирования корневой системы. Важно. Обязательно наличие отверстий в дне тары. Это необходимо для удаления избытка влаги, который губителен для капустных кустов.

Как посеять рассаду 

Перед посевом рассадные емкости наполняют почвосмесью, которую обильно поливают. После того как влага полностью впитается, раскладывают семечки на поверхности почвогрунта. При посеве в ящики без последующего пикирования зернышки раскладывают рядками. Расстояние между семечками 2-3 см, междурядье 3-5 см. Если планируется последующая пикировка, сеют гуще. В индивидуальные емкости или кассеты раскладывают по два семечка. После всходов лишние ростки убирают. Семена засыпают слоем субстрата высотой 1-1,5 см, аккуратно уплотняют. Посевы накрывают прозрачной пленкой или стеклом, убирают в тепло. До появления росточков, а это происходит на 5-7 сутки, нужно ежедневно проветривать мини-укрытие, вытирать конденсат с пленки.

Выращивание рассады капусты в домашних условиях

Уход за капустными сеянцами достаточно простой. Разберем все тонкости, как в домашних условиях вырастить из семян рассаду капусты.

Температурный режим

Чтобы рассадные кустики не вытянулись, нужно правильно подобрать температуру выращивания. До появления всходов нужно поддерживать ее на уровне 20-22°C. После того как проклюнутся росточки, температуру удерживают на этом же уровне до формирования двух настоящих листков. После этого ее снижают до 15-17°C, ночью желательно понижение до 10-12°C. В прохладе сеянцы не будут вытягиваться, вырастут коренастыми и крепкими.

Освещение

Капустная рассада светолюбива, поэтому ей нужно хорошее освещение. Иначе она сильно вытягивается, растет слабой, часто болеет. Оптимальная продолжительность светового дня для капустных 14-16 часов. Если он менее 12 часов, растения начинают страдать от недостатка света. Поэтому в большинстве областей желательно досвечивать капустную рассаду. Делать это лучше всего специальными фитолампами. При выращивании культуры в комнатах с недостатком естественного освещения досвечивание проводят и в светлое время суток.

Поливы

Для нормального развития капустной рассаде нужны регулярные поливы. При этом надо знать, что несмотря на то, что культура считается влаголюбивой, избыток влаги она не переносит. Почвосмесь всегда должна быть влажной, без пересыхания, но и без переувлажнения. Большое количество влаги провоцирует грибковые заболевания, в частности черную ножку, которая считается основным врагом юных растений.

Пикирование

Капустные кустики распикировывают, когда у них сформируется два настоящих листика. Под пикировкой понимают извлечение растения из ящика, прищипывание основного корешка и посадку в большую по объему емкость. Пересаживают в рассадные кассеты или стаканчики, можно распикировывать в большие ящики. В последнем случае растения размещают так, чтобы каждому хватало места для роста.

Подкормка

Первый раз подкормить кустики нужно в фазе третьего настоящего листка. Для этого выбирают удобрение, в котором содержится азот. Именно этот элемент нужен сеянцам для роста и набора зеленой массы. Берут подходящий минеральный комплекс для рассады. Вторую подкормку проводят за полторы-две недели до предполагаемой высадки. Тогда нужен комплекс с калием и фосфором, которые стимулируют активный рост корешков.

Закаливание

Чтобы капустные кустики быстрее адаптировались на новом месте, их желательно закалить перед высаживанием. Для этого за полторы-две недели до этого их начинают закаливать, то есть «знакомить» с уличными условиями. Рассадные ящики ежедневно выносят на балкон или на улицу. Сначала ненадолго, постепенно увеличивают время пребывания на воздухе. Если погода позволяет, последние несколько дней ящики можно не заносить в дом.

Как вырастить хорошую рассаду капусты в открытом грунте

Рассадные кустики можно вырастить прямо в грунте. Делают это в парничке, который обустраивают на самом солнечном участке огорода. Из досок или пластика сооружают раму для укрытия, обязательно готовят крышку с натянутым на каркас пластиком или закрепленным на нем стеклом. Почвосмесь в парничке проливают кипятком или розовым раствором марганцовки, чтобы обеззаразить. После этого крышку несколько дней держат закрытой, это дает возможность лучше прогреть почвогрунт. После этого можно приступать к посеву. Его проводят так же, как и в рассадные емкости. Уход за сеянцами тоже не отличается от того, что описан выше. Основная сложность такого выращивания заключается в обеспечении сеянцам оптимальной температуры. В холодные дни, а особенно ночи, парничку потребуется дополнительное укрытие, в жаркие, наоборот, его нужно будет открывать.

Источник